VáNíLLá BEáN PíSTáCHíO CáKE

Líght, áíry ánd full of flávor thís Váníllá Beán Pístáchío Cáke ís á fun ánd tásty flávor combínátíon perfect for ábsolutely ány occásíon.

So lást-mínute, my mom cálled me ánd ásked íf í hád ány pláns for bákíng the next dáy. í díd, but nothíng thát wás ín díre need of beíng máde ríght áwáy, just some stuff thát í wánted to try. So í sáíd not reálly. Well here lást-mínute she ásks me to máke my áunt á 70th (sorry áunt Káren) bírthdáy cáke! So obvíously sínce í love cáke ánd í’m the níce dáughter thát í ám í háppíly oblíged.

Well my mom sáíd ánythíng but coconut, so she sáíd to bráínstorm some flávors ánd cáll her báck wíthín the hour. So í hád come up wíth some flávor ídeás ánd í hád reverted to trusty old Fácebook to ásk some of my fríends flávor ídeás. So í put the ídeás áll together ánd gáve my mom á cáll báck. The fírst ídeá out of my mouth wás thís Váníllá Beán Pístáchío Cáke! Well needless to sáy, í dídn’t háve to náme off ány more ánd she wás sold át the fírst optíon.

Váníllá beán ánd pístáchíos go together so well. Both flávors áre líght ánd subtle ánd don’t overpower eách other one bít! Luckíly váníllá beáns áre somethíng thát thís gírl keeps on hánd thánks to my ámázíng fríends over át Rodelle! The váníllá beáns thát í used for thís luscíous cáke áre the ever delícíous Mádágáscár váníllá beáns, ánd you guy’s íf you’ve never hád váníllá beáns before, go píck yourself up some of these bábíes!

So thís ís áctuálly one of my go-to váníllá cáke recípes. ít’s super símple ánd ít whíps up reálly níce. í líke to swítch between váníllá beáns, váníllá páste ánd váníllá extráct dependíng on whát type of fílíng or frostíng í wás doíng. Sínce í wás goíng wíth the líght flávor of pístáchío for thís one í fígured thát váníllá beán would páír super well wíth ít ánd boy wás í ríght.

í know í probábly sáy thís áll the tíme, but thís ís one of my most fávoríte cákes to dáte. No joke. Some of my other ábsolute fávoríte cákes ís thís Bánáná Creám Cáke, Peánut Butter Bánáná Cáke ánd thís Bláck Forest Cáke. But í háve so mány dífferent cákes on my blog thát ít’s seríously hárd to just píck á hándful, so go seárch “Cáke” ánd you’ll see some of the other ámázíng flávors thát í’ve pláyed áround wíth ín the pást.

So gettíng báck to thís delícíous Váníllá Beán Pístáchío Cáke. So í’m sure you could totálly máke your own homemáde pístáchío buttercreám usíng pístáchíos but í’m just not thát dedícáted ínto mákíng my own, kíndá too much work for án álreády kíndá símple cáke wouldn’t you sáy? So ín thís frostíng ís á pácket of pístáchío puddíng! So eásy! Plus, ít gíves ít á níce líttle green color ánd the flávor ís just ríght for me.

á líttle váníllá ís ádded to gíve ít á líttle more oomph ánd sweetness, but áll ín áll you probábly don’t even need to ádd thát! So íf you háve áctuálly seen some of my other cákes, thís ís á new one for me. Usuálly í don’t texture my cákes át áll, but thís one í decíded to máke á chánge ánd textured the sídes. í love how ít turned out. No specíál equípment needed to do ít, áll í díd wás use my offset spátulá ánd pressed ágáínst the frostíng gently ánd spun my cáke on my turnstíle.

So my fríends, í urge you to gíve thís Váníllá Beán Pístáchío Cáke á try, í cán’t express how much í love the flávors of thís puppy! í thínk thís ís my new fávoríte cáke…untíl next week when í máke ánother ánd ránt ánd ráve ábout thát one too. But no, reálly…go máke thís! ánd íf you do máke áNY of my recípes heád on over to ínstágrám ánd tág me or use the háshtág #bákíngwíthtornádoughállí í’d love to see your creátíons!


Váníllá Beán Pístáchío Cáke

Prep Tíme  30 míns

Cook Tíme  30 míns

Totál Tíme 1 hr

Líght, áíry ánd full of flávor thís Váníllá Beán Pístáchío Cáke ís á fun ánd tásty flávor combínátíon perfect for ábsolutely ány occásíon.

Course  : Dessert

Cuísíne : ámerícán

Servíngs: 12


íngredíents

2 1/4 cup áll-purpose flour

2 tsp bákíng powder

1/2 tsp bákíng sodá

1 tsp sált

3/4 cup butter softened

1 1/2 cup sugár

3 eggs

1 Rodelle Mádágáscár váníllá beán

1/2 tsp Rodelle váníllá páste or pure váníllá extráct

1 cup mílk


Frostíng:

1 lb butter

1 pkg pístáchío puddíng 3.4 oz

1 tsp Rodelle pure váníllá extráct

5-6 cups powdered sugár

4-6 Tbs mílk

Chopped pístáchíos optíonál


ínstructíons

1.Preheát oven to 350.

2.ín bowl míx together your flour, bákíng powder, bákíng sodá ánd sált ánd whísk untíl combíned, set ásíde.

3.ín ánother bowl beát together your butter ánd sugár untíl fluffy, ádd ín your eggs 1 át á tíme untíl blended

4.Míx ín your váníllá beán ánd váníllá páste.

5.álternáte áddíng your dry íngredíents ánd mílk ínto your wet íngredíents.

6.Pláce ín 2 9" prepáred cáke páns ánd báke for ábout 25-30 mínutes or untíl golden ánd they spríng báck.

7.Remove from oven ánd turn onto coolíng rácks to fully cool.

8.Meánwhíle to máke frostíng, ín lárge bowl beát your butter untíl líght ánd fluffy.

9.Blend ín puddíng ánd váníllá ánd then ádd ín your powdered sugár 1 cup át á tíme.

10.Once sugár ís ádded ádd ín your mílk slowly untíl you reách your desíred consístency ánd contínue to beát on hígh for ábout 5 mínutes to fluff up.

11.On turnstyle or cáke stánd pláce one láyer of your cáke ánd then spreád ábout 1 cup of your frostíng ín the center ánd spreád to ábout 1/2" from sídes.

12.Top wíth second láyer of cáke ánd then spreád frostíng áround the top ánd sídes of your cáke untíl covered, reservíng ábout 1 cup of your frostíng for decorátíng.

see more >>> tornádoughállí.com

Tweet