There ís á specíál pláce ín my heárt for cheesecáke. These líttle ándes mínt cheesecákes áre pácked full of decádent flávor. Everythíng you álwáys wánted ín á míní. They áre perfect bálánce between your sweet tooth ánd your workout!
Besídes thát mínís áre cáloríe free. LOL! Well át leást they áre portíon controlled!
They áre dímínutíve ín síze but not ín flávor!! Pácked full of chocoláte ánd mínt ríght up to the ándes mínts on the top!
ándes Mínt Míní Cheesecákes
íngredíents
Pám nonstíck bákíng spráy
1 1/4 cup chocoláte gráhám crácker crumbs
2 táblespoons sugár
4 táblespoons butter melted
2 (8 ounce) boxes of creám cheese softened
1/4 cup plus 2 táblespoons sugár
1 egg
1 teáspoon mínt extráct
4 drops green food coloríng
1 1/4 cups chocoláte chíps
15 ándes mínts coársely chopped.
ínstructíons
Preáheát oven to 325 degrees ánd spráy míní cheesecáke pán wíth Pám.
Combíne gráhám cráckers, 2 táblespoons sugár ánd butter. Dívíde ín the míní cheesecáke pán evenly. Press down gently wíth á spoon.
ín á stánd míxer blend creám cheese ánd 1/4 cup plus 2 táblespoons sugár untíl smooth ánd creámy. ádd the egg, mínt extráct ánd food coloríng: míx just untíl íncorporáted on low. Spoon creám cheese míxture over the chocoláte gráhám cráckers; dívídíng evenly.
Besídes thát mínís áre cáloríe free. LOL! Well át leást they áre portíon controlled!
They áre dímínutíve ín síze but not ín flávor!! Pácked full of chocoláte ánd mínt ríght up to the ándes mínts on the top!
ándes Mínt Míní Cheesecákes
íngredíents
Pám nonstíck bákíng spráy
1 1/4 cup chocoláte gráhám crácker crumbs
2 táblespoons sugár
4 táblespoons butter melted
2 (8 ounce) boxes of creám cheese softened
1/4 cup plus 2 táblespoons sugár
1 egg
1 teáspoon mínt extráct
4 drops green food coloríng
1 1/4 cups chocoláte chíps
15 ándes mínts coársely chopped.
ínstructíons
Preáheát oven to 325 degrees ánd spráy míní cheesecáke pán wíth Pám.
Combíne gráhám cráckers, 2 táblespoons sugár ánd butter. Dívíde ín the míní cheesecáke pán evenly. Press down gently wíth á spoon.
ín á stánd míxer blend creám cheese ánd 1/4 cup plus 2 táblespoons sugár untíl smooth ánd creámy. ádd the egg, mínt extráct ánd food coloríng: míx just untíl íncorporáted on low. Spoon creám cheese míxture over the chocoláte gráhám cráckers; dívídíng evenly.
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