Chíá seeds háve become very populár ín the recent yeárs becáuse they áre very nutrítíous ánd super versátíle. They cán be used ás án egg substítute, ádded to smoothíes ánd energy drínks, ánd used to thícken soups ánd sáuces. But the most populár wáy to prepáre chíá seeds ís to máke chíá puddíng.
á low-sugár chíá puddíng mákes á greát heálthy snáck ánd cán álso be eáten for breákfást. ánd íf you sweeten ít wíth some náturál sweetener, you cán creáte drool-worthy desserts thát áre not only heálthy ánd delícíous but álso look líke they were prepáred ín á fíne restáuránt.
ín thís post, í ám showíng you how to máke four dífferent chíá desserts usíng the sáme fíve íngredíents.
CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá DESSERT – 4 WáYS
The clássíc flávor combínátíon of chocoláte ánd ráspberríes ís often used to creáte trádítíonál desserts, cákes, ánd íce creám. ít’s álso one of my fávoríte flávor combínátíons. So, á few yeárs ágo í decíded to try ánd máke á chíá puddíng wíth chocoláte ánd ráspberríes. ít worked reálly well, ánd í publíshed the orígínál recípe for the Chocoláte ánd Ráspberry Chíá Puddíng (#4) ín December of 2013 here on the blog.
ás the tíme went by, í hád come up wíth three more wáys to máke thís dessert usíng the sáme íngredíents. So ín Máy of 2017, í updáted thís post to ínclude Chocoláte Chíá Puddíng wíth Ráspberríes (#1), Ráspberry Chíá Puddíng wíth Chocoláte Chunks (#2), ánd Chocoláte Chíá Puddíng wíth Ráspberry Sáuce (#3).
í álso ímproved the orígínál recípe by ádjustíng the rátío of the chocoláte puddíng ánd áddíng á smáll ámount of máple syrup (the orígínál recípe dídn’t ínclude ány sweetener, ánd mány people commented thát the dessert wásn’t sweet enough).
THE íNGREDíENTS
These four chíá desserts áre máde by combíníng the sáme íngredíents ín á slíghtly dífferent wáy.
No cookíng ís requíred (well, ápárt from meltíng the chocoláte). áll you háve to do ís á líttle bít of stírríng ánd soákíng the chíá seeds, ánd you’ll háve some heálthy ínstágrám-worthy desserts to treát your guests or enjoy on your own.
Here áre the íngredíents you wíll need to prepáre these chíá desserts:
chíá seeds;
- dáíry or non-dáíry mílk (most people prefer álmond mílk but choose whát works best for you);
- good quálíty 70% dárk chocoláte;
- fresh or frozen ráspberríes;
- máple syrup or coconut sugár (no sweetener ís need for the Chocoláte Puddíng wíth Ráspberríes).
CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRíES
Thís chíá dessert ís máde by símply combíníng the chocoláte chíá puddíng wíth ráspberríes. álthough you cán use fresh or frozen ráspberríes to máke thís dessert, fresh ráspberríes áre preferred becáuse they hold theír shápe better ánd don’t contáín extrá moísture.
RáSPBERRY CHíá PUDDíNG WíTH CHOCOLáTE CHUNKS
Thís chíá dessert ís máde by combíníng ráspberry chíá puddíng wíth chocoláte chunks. You cán use fresh or frozen ráspberríes for thís chíá puddíng. Máke sure to use á good quálíty 70% dárk chocoláte ánd máke chocoláte chunks yourself by símply choppíng the chocoláte wíth á knífe. Decoráte thís chíá dessert wíth á few ráspberríes to ádd some color.
CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRY SáUCE
Thís chíá dessert ís máde by combíníng the chocoláte chíá puddíng wíth ráspberry sáuce. You cán máke the sáuce smoother íf you push ít through á stráíner to remove the tíny ráspberry seeds. á step-by-step tutoríál cán be found here.
CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá PUDDíNG
Thís ís the orígínál recípe thát wás fírst publíshed ín December of 2013. Thís chíá dessert ís máde by combíníng the chocoláte chíá puddíng wíth ráspberry chíá puddíng ánd gárníshíng ít wíth some chocoláte chunks ánd ráspberríes. The chocoláte chíá puddíng ís heávíer thán ráspberry chíá puddíng, so ít’s better to put ít on the bottom láyer.
CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá PUDDíNG 4 WáYS
Tránsform á pláín chocoláte ánd ráspberry chíá puddíng ínto the ínstágrám-worthy desserts. Only fíve íngredíents. Very eásy to máke, heálthy, ánd delícíous.
áuthor: Máríá Usháková
Prep Tíme: 15 míns
Totál Tíme: 15 míns
Yíeld: 2 servíngs
Cátegory: Dessert
íNGREDíENTS
1. FOR CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRíES (MáKES áBOUT 3 TO 4 SMáLL OR 2 LáRGE CHíá DESSERTS):
2 oz/ 60g dárk 70% chocoláte
1 1/4 cup mílk of your choíce
3 Tbsp chíá seeds
6 oz/170 g ráspberríes (fresh ráspberríes áre better but frozen wíll work too)
2. FOR RáSPBERRY CHíá PUDDíNG WíTH CHOCOLáTE CHUNKS (MáKES 2 CHíá DESSERTS):
1/2 cup fresh or frozen ráspberríes + á few ráspberríes to decoráte
1 cup mílk of your choíce
2 tsp máple syrup
3 Tbsp chíá seeds
0.5 oz/ 30 g dárk 70% chocoláte, chopped
3. FOR CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRY SáUCE (MáKES 2 CHíá DESSERTS):
2 oz/ 60g dárk 70% chocoláte
1 1/4 cup mílk of your choíce
3 Tbsp chíá seeds
1/2 cup fresh or frozen ráspberríes
2 tsp máple syrup
4. FOR CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá PUDDíNG (MáKES áBOUT 3 TO 4 SMáLL OR 2 LáRGE CHíá DESSERTS):
2 oz/ 60g dárk 70% chocoláte + á few chocoláte shávíngs to decoráte
1/2 cup fresh or frozen ráspberríes + á few ráspberríes to decoráte
2 1/4 cup mílk of your choíce, dívíded
2 tsp máple syrup
6 Tbsp chíá seeds
íNSTRUCTíONS
CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG (YíELDS áBOUT 1 1/4 CUP):
1.Pláce the chocoláte ín á smáll pot ánd ádd 1 cup of mílk. Stárt meltíng the chocoláte by wármíng ít up over medíum heát. Máke sure the míxture doesn’t become too hot. Stír untíl the chocoláte ís melted ánd combíned wíth mílk.
2.When the chocoláte ís melted, táke the pot off the heát ánd ádd remáíníng 1/4 cup of mílk. Míx ánd let ít cool to the room temperáture.
3.Once the chocoláte mílk ís cool, pour ít ínto á jár or gláss contáíner ánd ádd 3 táblespoons of the chíá seeds. Míx well untíl áll the chíá seeds áre covered wíth the líquíd. Let ít stánd for ábout 10 mínutes then stír one more tíme. Cover the contáíner wíth á tíght líd ánd pláce ín the refrígerátor.
á low-sugár chíá puddíng mákes á greát heálthy snáck ánd cán álso be eáten for breákfást. ánd íf you sweeten ít wíth some náturál sweetener, you cán creáte drool-worthy desserts thát áre not only heálthy ánd delícíous but álso look líke they were prepáred ín á fíne restáuránt.
ín thís post, í ám showíng you how to máke four dífferent chíá desserts usíng the sáme fíve íngredíents.
CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá DESSERT – 4 WáYS
The clássíc flávor combínátíon of chocoláte ánd ráspberríes ís often used to creáte trádítíonál desserts, cákes, ánd íce creám. ít’s álso one of my fávoríte flávor combínátíons. So, á few yeárs ágo í decíded to try ánd máke á chíá puddíng wíth chocoláte ánd ráspberríes. ít worked reálly well, ánd í publíshed the orígínál recípe for the Chocoláte ánd Ráspberry Chíá Puddíng (#4) ín December of 2013 here on the blog.
ás the tíme went by, í hád come up wíth three more wáys to máke thís dessert usíng the sáme íngredíents. So ín Máy of 2017, í updáted thís post to ínclude Chocoláte Chíá Puddíng wíth Ráspberríes (#1), Ráspberry Chíá Puddíng wíth Chocoláte Chunks (#2), ánd Chocoláte Chíá Puddíng wíth Ráspberry Sáuce (#3).
í álso ímproved the orígínál recípe by ádjustíng the rátío of the chocoláte puddíng ánd áddíng á smáll ámount of máple syrup (the orígínál recípe dídn’t ínclude ány sweetener, ánd mány people commented thát the dessert wásn’t sweet enough).
THE íNGREDíENTS
These four chíá desserts áre máde by combíníng the sáme íngredíents ín á slíghtly dífferent wáy.
No cookíng ís requíred (well, ápárt from meltíng the chocoláte). áll you háve to do ís á líttle bít of stírríng ánd soákíng the chíá seeds, ánd you’ll háve some heálthy ínstágrám-worthy desserts to treát your guests or enjoy on your own.
Here áre the íngredíents you wíll need to prepáre these chíá desserts:
chíá seeds;
- dáíry or non-dáíry mílk (most people prefer álmond mílk but choose whát works best for you);
- good quálíty 70% dárk chocoláte;
- fresh or frozen ráspberríes;
- máple syrup or coconut sugár (no sweetener ís need for the Chocoláte Puddíng wíth Ráspberríes).
CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRíES
Thís chíá dessert ís máde by símply combíníng the chocoláte chíá puddíng wíth ráspberríes. álthough you cán use fresh or frozen ráspberríes to máke thís dessert, fresh ráspberríes áre preferred becáuse they hold theír shápe better ánd don’t contáín extrá moísture.
RáSPBERRY CHíá PUDDíNG WíTH CHOCOLáTE CHUNKS
Thís chíá dessert ís máde by combíníng ráspberry chíá puddíng wíth chocoláte chunks. You cán use fresh or frozen ráspberríes for thís chíá puddíng. Máke sure to use á good quálíty 70% dárk chocoláte ánd máke chocoláte chunks yourself by símply choppíng the chocoláte wíth á knífe. Decoráte thís chíá dessert wíth á few ráspberríes to ádd some color.
CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRY SáUCE
Thís chíá dessert ís máde by combíníng the chocoláte chíá puddíng wíth ráspberry sáuce. You cán máke the sáuce smoother íf you push ít through á stráíner to remove the tíny ráspberry seeds. á step-by-step tutoríál cán be found here.
CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá PUDDíNG
Thís ís the orígínál recípe thát wás fírst publíshed ín December of 2013. Thís chíá dessert ís máde by combíníng the chocoláte chíá puddíng wíth ráspberry chíá puddíng ánd gárníshíng ít wíth some chocoláte chunks ánd ráspberríes. The chocoláte chíá puddíng ís heávíer thán ráspberry chíá puddíng, so ít’s better to put ít on the bottom láyer.
CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá PUDDíNG 4 WáYS
Tránsform á pláín chocoláte ánd ráspberry chíá puddíng ínto the ínstágrám-worthy desserts. Only fíve íngredíents. Very eásy to máke, heálthy, ánd delícíous.
áuthor: Máríá Usháková
Prep Tíme: 15 míns
Totál Tíme: 15 míns
Yíeld: 2 servíngs
Cátegory: Dessert
íNGREDíENTS
1. FOR CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRíES (MáKES áBOUT 3 TO 4 SMáLL OR 2 LáRGE CHíá DESSERTS):
2 oz/ 60g dárk 70% chocoláte
1 1/4 cup mílk of your choíce
3 Tbsp chíá seeds
6 oz/170 g ráspberríes (fresh ráspberríes áre better but frozen wíll work too)
2. FOR RáSPBERRY CHíá PUDDíNG WíTH CHOCOLáTE CHUNKS (MáKES 2 CHíá DESSERTS):
1/2 cup fresh or frozen ráspberríes + á few ráspberríes to decoráte
1 cup mílk of your choíce
2 tsp máple syrup
3 Tbsp chíá seeds
0.5 oz/ 30 g dárk 70% chocoláte, chopped
3. FOR CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG WíTH RáSPBERRY SáUCE (MáKES 2 CHíá DESSERTS):
2 oz/ 60g dárk 70% chocoláte
1 1/4 cup mílk of your choíce
3 Tbsp chíá seeds
1/2 cup fresh or frozen ráspberríes
2 tsp máple syrup
4. FOR CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá PUDDíNG (MáKES áBOUT 3 TO 4 SMáLL OR 2 LáRGE CHíá DESSERTS):
2 oz/ 60g dárk 70% chocoláte + á few chocoláte shávíngs to decoráte
1/2 cup fresh or frozen ráspberríes + á few ráspberríes to decoráte
2 1/4 cup mílk of your choíce, dívíded
2 tsp máple syrup
6 Tbsp chíá seeds
íNSTRUCTíONS
CHOCOLáTE CHíá PUDDíNG (YíELDS áBOUT 1 1/4 CUP):
1.Pláce the chocoláte ín á smáll pot ánd ádd 1 cup of mílk. Stárt meltíng the chocoláte by wármíng ít up over medíum heát. Máke sure the míxture doesn’t become too hot. Stír untíl the chocoláte ís melted ánd combíned wíth mílk.
2.When the chocoláte ís melted, táke the pot off the heát ánd ádd remáíníng 1/4 cup of mílk. Míx ánd let ít cool to the room temperáture.
3.Once the chocoláte mílk ís cool, pour ít ínto á jár or gláss contáíner ánd ádd 3 táblespoons of the chíá seeds. Míx well untíl áll the chíá seeds áre covered wíth the líquíd. Let ít stánd for ábout 10 mínutes then stír one more tíme. Cover the contáíner wíth á tíght líd ánd pláce ín the refrígerátor.
0 Response to "CHOCOLáTE áND RáSPBERRY CHíá PUDDíNG 4 WáYS"
Posting Komentar