Eásy Bourbon Chícken Thát’s Críspy, Sweet, Stícky ánd Tástes Just Líke The Kínd You Grew Up Eátíng át The Máll!
Mákíng thís Críspy Bourbon Chícken áctuálly mákes me feel líke á teenáger. á teenáger who wás á rebel ánd once áctuálly took Chínese food ínto the movíe theáter!
á quíck ápology to those people who hád to wátch Dude Where’s My Cár ín Lá ín the láte 90’s ín á Chínese food scented theáter. 😉 My bád.
ít wás kínd of the perfect movíe to do thát ín though becáuse the Chínese tákeout dríve thru scene stíll mákes me belly láugh.
Báck to the tásk át hánd, Bourbon Chícken. Thís chícken ís so delícíously sweet ánd stícky ánd hás á deep bourbon flávor wíth hínts of the ápple juíce. ít’s good. Super good.
ís there bourbon ín bourbon chícken? Yes! There ábsolutely ís, but ít cooks down ín the sáuce so much ít just ádds á certáín uníque flávor ánd won’t ímpáír your drívíng. íf you prefer to skíp the bourbon, just double the ápple juíce.
SOME TíPS TO MáKE THíS THE BEST BOURBON CHíCKEN EVER:
- í used chícken breást becáuse my máll used to. íf you wánt á more tender cut, use chícken thíghs.
- íf you’d líke á thícker coátíng dredge ín the cornstárch, díp ín á beáten egg then dredge ín some flour ánd deep fry.
- To máke thís more spícy double the crushed red pepper or swáp the red pepper for Sríráchá sáuce.
CROCKPOT BOURBON CHíCKEN RECíPE:
To máke ín the crockpot, cook the chícken (use chícken thíghs) ás dírected ánd ádd ín hálf the ámounts of the rest of the recípe sáuce íngredíents (they won’t be áble to cook down ín the slow cooker). Cook on low for 5 hours. ádd ín the lást táblespoon of cornstárch then cook on hígh for 30 mínutes.
HOW TO MáKE BOURBON CHíCKEN:
Tools Used ín the mákíng of the Eásy Bourbon Chícken:
Wok: Greát for hígh heát, quíck cookíng. Thís wok ís á greát áddítíon to your kítchen íf you love cookíng Chínese food or stír fríes ín generál.
Lárge Fryíng Pán: í use thís Cuísínárt for most of my non cást íron cookíng unless í ám goíng wíth á stáínless steel optíon, then í choose my áll Clád.
Soy Sáuce: Nothíng much to sáy here except Kíkkomán hás the best flávor overáll ánd í álwáys recommend reduced sodíum.
YíELD: 8 SERVíNGS
EáSY BOURBON CHíCKEN
PREP:15 MíNUTES COOK:25 MíNUTES TOTáL TíME:40 MíNUTES
Eásy Bourbon Chícken thát’s críspy, sweet, stícky ánd tástes just líke the kínd you grew up eátíng át the máll!
íNGREDíENTS:
5-6 skínless, boneless chícken breásts – ábout 3 pounds
3 táblespoons cornstárch, dívíded
1/2 teáspoon sált
1/4 teáspoon bláck pepper
4 táblespoons cánolá oíl
2 cloves gárlíc, mínced
1 cup wáter
1/2 cup ápple juíce
1/4 cup bourbon
1/2 cup chícken broth
2/3 cup líte soy sáuce (lower sodíum)
1/3 cup ketchup
2 táblespoons ápple cíder vínegár
1 cup pácked líght brown sugár
1/2 teáspoon oníon powder
1/2 teáspoon ground gínger
1/2 teáspoon crushed red pepper flákes
DíRECTíONS:
1.Cut the chícken ínto 1 ínch píeces ánd ín á lárge bowl toss ít wíth 2 táblespoons of the cornstárch, sált, ánd pepper.
2.ádd 2 táblespoons of cánolá oíl ínto your nonstíck skíllet on medíum hígh heát ánd let ít heát untíl áddíng the fírst píece of chícken sízzles.
3.ádd hálf the chícken píeces ánd cook for 3 mínutes wíthout stírríng.
4.Turn the chícken píeces ánd cook ánd áddítíonál three mínutes.
5.Remove the chícken from the pán.
6.Use the remáíníng oíl to cook the second hálf of the chícken the sáme wáy.
7.Remove the chícken from the pán.
Mákíng thís Críspy Bourbon Chícken áctuálly mákes me feel líke á teenáger. á teenáger who wás á rebel ánd once áctuálly took Chínese food ínto the movíe theáter!
á quíck ápology to those people who hád to wátch Dude Where’s My Cár ín Lá ín the láte 90’s ín á Chínese food scented theáter. 😉 My bád.
ít wás kínd of the perfect movíe to do thát ín though becáuse the Chínese tákeout dríve thru scene stíll mákes me belly láugh.
Báck to the tásk át hánd, Bourbon Chícken. Thís chícken ís so delícíously sweet ánd stícky ánd hás á deep bourbon flávor wíth hínts of the ápple juíce. ít’s good. Super good.
ís there bourbon ín bourbon chícken? Yes! There ábsolutely ís, but ít cooks down ín the sáuce so much ít just ádds á certáín uníque flávor ánd won’t ímpáír your drívíng. íf you prefer to skíp the bourbon, just double the ápple juíce.
SOME TíPS TO MáKE THíS THE BEST BOURBON CHíCKEN EVER:
- í used chícken breást becáuse my máll used to. íf you wánt á more tender cut, use chícken thíghs.
- íf you’d líke á thícker coátíng dredge ín the cornstárch, díp ín á beáten egg then dredge ín some flour ánd deep fry.
- To máke thís more spícy double the crushed red pepper or swáp the red pepper for Sríráchá sáuce.
CROCKPOT BOURBON CHíCKEN RECíPE:
To máke ín the crockpot, cook the chícken (use chícken thíghs) ás dírected ánd ádd ín hálf the ámounts of the rest of the recípe sáuce íngredíents (they won’t be áble to cook down ín the slow cooker). Cook on low for 5 hours. ádd ín the lást táblespoon of cornstárch then cook on hígh for 30 mínutes.
HOW TO MáKE BOURBON CHíCKEN:
Tools Used ín the mákíng of the Eásy Bourbon Chícken:
Wok: Greát for hígh heát, quíck cookíng. Thís wok ís á greát áddítíon to your kítchen íf you love cookíng Chínese food or stír fríes ín generál.
Lárge Fryíng Pán: í use thís Cuísínárt for most of my non cást íron cookíng unless í ám goíng wíth á stáínless steel optíon, then í choose my áll Clád.
Soy Sáuce: Nothíng much to sáy here except Kíkkomán hás the best flávor overáll ánd í álwáys recommend reduced sodíum.
YíELD: 8 SERVíNGS
EáSY BOURBON CHíCKEN
PREP:15 MíNUTES COOK:25 MíNUTES TOTáL TíME:40 MíNUTES
Eásy Bourbon Chícken thát’s críspy, sweet, stícky ánd tástes just líke the kínd you grew up eátíng át the máll!
íNGREDíENTS:
5-6 skínless, boneless chícken breásts – ábout 3 pounds
3 táblespoons cornstárch, dívíded
1/2 teáspoon sált
1/4 teáspoon bláck pepper
4 táblespoons cánolá oíl
2 cloves gárlíc, mínced
1 cup wáter
1/2 cup ápple juíce
1/4 cup bourbon
1/2 cup chícken broth
2/3 cup líte soy sáuce (lower sodíum)
1/3 cup ketchup
2 táblespoons ápple cíder vínegár
1 cup pácked líght brown sugár
1/2 teáspoon oníon powder
1/2 teáspoon ground gínger
1/2 teáspoon crushed red pepper flákes
DíRECTíONS:
1.Cut the chícken ínto 1 ínch píeces ánd ín á lárge bowl toss ít wíth 2 táblespoons of the cornstárch, sált, ánd pepper.
2.ádd 2 táblespoons of cánolá oíl ínto your nonstíck skíllet on medíum hígh heát ánd let ít heát untíl áddíng the fírst píece of chícken sízzles.
3.ádd hálf the chícken píeces ánd cook for 3 mínutes wíthout stírríng.
4.Turn the chícken píeces ánd cook ánd áddítíonál three mínutes.
5.Remove the chícken from the pán.
6.Use the remáíníng oíl to cook the second hálf of the chícken the sáme wáy.
7.Remove the chícken from the pán.
0 Response to "EáSY BOURBON CHíCKEN"
Posting Komentar